curry-huhn-suppe

Die berühmt , berüchtigte Hühnersuppe aus Ellerau von der Familie Petersen. 

Zutaten:

bulleteine Dose Hühnersuppe (am besten Unox konzentrierte 425ml oder sonst eine beliebige nicht konzentrierte 850ml)
bulletein Schifffchen Schmelzkäse (Milkana oder sowas)
bulletein Eßlöffel Currypulver
bulletnach belieben Hühnerfleisch

Zubereitung:

bulletDie Hühnersuppe erwärmen
bulletanschließend den Schmelzkäse dazu geben und weiter erhitzen bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat
bulletjetzt das Currypulver hinzugeben und mit dem Schnebesen gründlich unterrühren
bulletzum Schluß nach Belieben noch Hühnerfleisch hinzufügen

Highlights:

bulletwir haben diese Suppe irgendwann 1994 kennen und lieben gelernt
bulletwenn es einmal schnell gehen soll und vielleicht mehrere Gäste davon essen sollen (einfach das Rezept vervielfachen), dann gibt es kaum eine andere Suppe, es sei denn man nimmt wirklich eine reine Dosensuppe.

Download der deutschen Rezepte als Word-Datei (479 KB)

Download der deutschen Rezepte als Zip-Datei (351 KB)