kartoffelsuppe
verfeinert mit Sellerie
Zutaten:
| 2-3 kg Kartoffeln (is ja wohl logisch) |
| 1 Stauden-Sellerie |
| 3-4l Gemüsebrühe |
| 1-2 Becher Sahne und/oder Milch |
| Schnittlauch |
| Bacon |
Zubereitung:
Kartoffeln und Sellerie in
der Brühe kochen bis sie weich sind. Dann das Ganze pürieren und nach
Geschmack mit Sahne/Milch verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit
Schnittlauch und gebratenem Bacon garnieren. Fertig.
Highlights:
| schmeckt suppe(r). |